Штифт шнека м'ясорубки Sirman TC 32 U/TC 32 Buffalo/TC 32 Rio CE, різьблення 20x32 мм (LF2033202)

Штифт шнека м'ясорубки Sirman LF2033202 призначений для встановлення у шнек професійних м'ясорубок серії TC 32 з різальною системою Unger. Деталь встановлюється в передній частині шнека та забезпечує правильне позиціонування елементів різального комплекту відносно шнека під час роботи м'ясорубки.

У технічній документації Sirman деталь позначається як UNGER WORM PIN FOR TC 32. Розмір різьбової частини становить 20x32 мм. Під час підбору необхідно враховувати не лише модель м'ясорубки, а й тип встановленої різальної системи, оскільки в обладнанні серії TC 32 можуть використовуватися різні виконання шнеків і штифтів.

Технічні характеристики:

Сумісність з моделями:

Sirman TC 32 U, Sirman TC 32 BARCELLONA ICE CE 230/50/1, Sirman TC 32 BARCELLONA ICE CE 400/50/3, Sirman TC 32 BARCELLONA Q 230/50/1, Sirman TC 32 BARCELLONA Q 400/50/3, Sirman TC 32 BARCELLONA Q CE 230/50/1, Sirman TC 32 BARCELLONA Q CE 400/50/3, Sirman TC 32 BARCELLONA STANDARD 230/50/1, Sirman TC 32 BARCELLONA STANDARD 400/50/3, Sirman TC 32 BARCELLONA STANDARD CE 230/50/1, Sirman TC 32 BARCELLONA STANDARD CE 400/50/3, Sirman TC 32 BUFFALO, Sirman TC 32 BUFFALO CE, Sirman TC 32 BUFFALO S, Sirman TC 32 BUFFALO S CE, Sirman TC 32 CHICAGO INOX CE, Sirman TC 32 COLORADO 230/50/1, Sirman TC 32 COLORADO 400/50/3, Sirman TC 32 COLORADO CE 230/50/1, Sirman TC 32 COLORADO CE 400/50/3, Sirman TC 32 DALLAS CE, Sirman TC 32 FROZEN CE, Sirman TC 32 IND. ALTO, Sirman TC 32 IND. CE, Sirman TC 32 MONTANA HP 4 CE, Sirman TC 32 MONTANA Y12 FULL CONTROL CE 400/50/3, Sirman TC 32 MONTANA Y12 HP 4 CE 400/50/3, Sirman TC 32 MONTANA Y12 HP 4 PS CE 230/50/1, Sirman TC 32 MONTANA Y12 HP 4 PS CE 400/50/3, Sirman TC 32 NEVADA 230/50/1, Sirman TC 32 NEVADA 400/50/3, Sirman TC 32 NEVADA CE 230/50/1, Sirman TC 32 NEVADA CE 400/50/3, Sirman TC 32 NEVADA ICE CE 400/50/3, Sirman TC 32 RIO CE, Sirman TCG 32 DALLAS CE, Sirman MASTER 500 CE

Можливі причини виходу з ладу:

• Зношення або пошкодження різьбової частини штифта
• Деформація штифта внаслідок заклинювання шнека або різального комплекту
• Надмірне зусилля під час монтажу або демонтажу деталі
• Робота м'ясорубки з неправильно зібраним різальним комплектом
• Підвищене навантаження через затуплені ножі або забиті решітки
• Потрапляння твердих сторонніх предметів у робочу камеру м'ясорубки
• Механічне пошкодження під час розбирання та обслуговування обладнання
• Корозія поверхні внаслідок тривалого контакту з вологою або агресивними мийними засобами

Поради з експлуатації:

• Після миття ретельно видаляйте вологу зі шнека, штифта та елементів різального комплекту
• Періодично перевіряйте стан різьби штифта та різьбового з'єднання у шнеку
• Контролюйте стан ножів і решіток, оскільки затуплений різальний комплект збільшує навантаження на шнек
• Не допускайте потрапляння кісток, металевих предметів та інших твердих включень у робочу камеру м'ясорубки
• Під час складання різального вузла дотримуйтеся правильної послідовності встановлення ножів, решіток і дистанційних елементів
• У разі появи люфту, перекосу, металевого шуму або утрудненого обертання припиніть експлуатацію обладнання до перевірки вузла

Особливості:

• Призначений для професійних м'ясорубок Sirman серії TC 32
• Використовується з різальною системою Unger
• Розмір різьби 20x32 мм
• Виготовлений зі сталі
• Застосовується в різних виконаннях м'ясорубок TC 32
• Має каталожні крос-коди GEV S0094070, GEV 689040 та LF 5038022

У м'ясорубках Sirman серії TC 32 можуть використовуватися різні варіанти шнеків і штифтів залежно від встановленої різальної системи. Тому збігу лише позначення TC 32 недостатньо для точного підбору. Перед придбанням рекомендується порівняти код старої деталі, виконання різального комплекту та розмір різьбової частини.

Часті помилки під час встановлення:

• Підбір штифта лише за позначенням TC 32 без перевірки типу різальної системи
• Встановлення деталі без попередньої перевірки різьби шнека
• Спроба закрутити штифт у забруднену або пошкоджену різьбу
• Надмірне зусилля під час затягування штифта
• Встановлення ножів, решіток і дистанційних елементів у неправильній послідовності
• Складання різального вузла зі зношеними або пошкодженими деталями
• Запуск м'ясорубки без перевірки правильності складання та вільного обертання робочих елементів

Оцінка складності заміни: Середня

Покрокова інструкція із заміни:

1. Повністю від'єднайте м'ясорубку від електромережі
2. Зніміть завантажувальні елементи та забезпечте вільний доступ до різального вузла
3. Відкрутіть передню притискну гайку м'ясорубки
4. Послідовно вийміть решітки, ножі та дистанційні елементи різальної системи
5. Обережно вийміть шнек із корпусу м'ясорубки
6. Очистьте шнек від залишків продукту та забруднень
7. Надійно зафіксуйте шнек так, щоб не пошкодити його поверхню та посадкові елементи
8. Демонтуйте старий штифт відповідним інструментом
9. Не застосовуйте сильні удари, здатні деформувати шнек або пошкодити різьбу
10. Очистьте різьбове з'єднання та перевірте стан витків різьби
11. Порівняйте новий штифт зі знятою деталлю та переконайтеся у відповідності розмірів і виконання
12. Вручну почніть закручувати новий штифт, контролюючи відсутність перекосу різьби
13. Затягніть штифт без надмірного зусилля
14. Встановіть шнек назад у корпус м'ясорубки
15. Встановіть елементи різальної системи Unger у правильній послідовності
16. Встановіть і затягніть притискну гайку
17. Перед увімкненням перевірте правильність складання та відсутність перекосу елементів
18. Виконайте короткочасний пробний запуск і переконайтеся у відсутності стороннього шуму, вібрації та заклинювання

Попередження: Перед заміною штифта повністю від'єднайте м'ясорубку від електромережі. Ножі та решітки мають гострі робочі крайки, тому під час розбирання різального вузла дотримуйтеся обережності. Якщо старий штифт заклинив, пошкоджена різьба шнека або після встановлення з'явився люфт, перекіс, підвищений шум чи утруднене обертання, рекомендується звернутися до сервісного центру з ремонту професійного харчового обладнання.