Набір насадок для ковбаси Sirman D=15/20/25 мм для м'ясорубки TC 12 E/TC 12 Denver (28010011)

Набір насадок для ковбаси Sirman 28010011 призначений для встановлення на м'ясорубки Sirman системи Enterprise та використовується для наповнення ковбасних оболонок підготовленим фаршем. Насадки дозволяють формувати ковбаси та сосиски різного діаметра безпосередньо після подрібнення м'ясної сировини.

До комплекту входять 3 пластикові насадки діаметром 15/20/25 мм. Набір застосовується з м'ясорубками Sirman TC 12 E та TC 12 Denver. Різні діаметри дозволяють підібрати розмір вихідного отвору відповідно до використовуваної оболонки та необхідного діаметра готового виробу.

Технічні характеристики:

Сумісність з моделями:

Sirman TC 12 E, Sirman TC 12 Denver

Поради з експлуатації:

• Підбирайте діаметр насадки відповідно до діаметра використовуваної ковбасної оболонки
• Перед встановленням переконайтеся, що насадка чиста та не має тріщин або деформацій
• Надягайте оболонку на насадку обережно, щоб не пошкодити її край
• Не допускайте надмірно щільного наповнення оболонки, щоб вона не розривалася під час формування ковбаси
• Після використання знімайте насадку та ретельно очищуйте її від залишків м'ясної сировини
• Перед зберіганням повністю висушуйте насадки

Особливості:

• Комплект із 3 насадок
• Діаметри 15/20/25 мм
• Виготовлені з пластику
• Призначені для приготування ковбас і сосисок
• Підходять для м'ясорубок Sirman системи Enterprise
• Сумісні з Sirman TC 12 E та TC 12 Denver

Для тонких ковбас і сосисок зазвичай використовується насадка меншого діаметра, а для більших виробів насадки 20 або 25 мм. Під час вибору слід враховувати не лише бажаний розмір готового продукту, а й фактичний діаметр використовуваної оболонки: занадто велика насадка ускладнює її встановлення, а занадто мала може сповільнювати процес наповнення.

Часті помилки під час встановлення:

• Вибір насадки без урахування діаметра ковбасної оболонки
• Встановлення насадки з перекосом
• Неповна фіксація притискною гайкою м'ясорубки
• Використання тріснутої або деформованої насадки
• Спроба встановлення або зняття насадки під час роботи м'ясорубки
• Надмірний тиск на оболонку під час наповнення
• Недостатнє очищення насадки після роботи з м'ясною сировиною

Оцінка складності застосування: Низька

Покрокова інструкція із застосування:

1. Повністю відключіть м'ясорубку від електромережі
2. Підготуйте фарш і ковбасну оболонку
3. Виберіть насадку діаметром 15, 20 або 25 мм залежно від розміру оболонки
4. Встановіть насадку на вихідну частину м'ясорубки відповідно до конструкції системи Enterprise
5. Зафіксуйте насадку штатною притискною гайкою без перекосу
6. Надягніть підготовлену оболонку на насадку, залишивши вільний кінець для зав'язування
7. Підключіть м'ясорубку до електромережі та почніть подавання підготовленого фаршу
8. Підтримуйте оболонку рукою, контролюючи рівномірність її наповнення
9. Не переповнюйте оболонку, залишаючи можливість для формування та перекручування ковбасних ланок
10. Після завершення роботи вимкніть м'ясорубку та відключіть її від електромережі
11. Зніміть насадку, промийте її та повністю висушіть перед зберіганням

Попередження: Встановлюйте та знімайте насадки лише при повністю відключеній від електромережі м'ясорубці. Не проштовхуйте м'ясну сировину пальцями та не поміщайте руки в завантажувальну горловину або робочу частину обладнання. Для подавання продукту використовуйте штатний штовхач. Після роботи ретельно очищуйте деталі, що контактують із харчовою сировиною.