Термощуп (харчовий зонд) для пароконвектомату D=100 мм L=2300 мм Rational (40.00.608P)

Термощуп (харчовий зонд) Rational 40.00.608P призначений для вимірювання температури всередині продукту в процесі приготування в пароконвектоматах. Використовується для точного контролю ступеня готовності страв та автоматичного керування режимами приготування.

Датчик встановлюється безпосередньо в продукт і передає дані на систему керування обладнання. При досягненні заданої температури пароконвектомат автоматично завершує процес нагрівання, що дозволяє уникнути пересушування чи недоготівки.

Технічні характеристики:

Параметр	Значення
Тип виробу	Термощуп (температурний зонд)
Призначення	Для пароконвектомату
Модель	40.00.608P
Діаметр датчика	3 100 мм
Довжина датчика	100 мм
Довжина кабелю	2300 мм
Тип кабелю	PTFE
Температурний діапазон	-40 C до +250 C
Тип підключення	Штекер
Розмір різьблення	M16
Довжина ручки	50 мм
Вага	0.175 кг
Виробник	Rational

Сумісність із моделями:

Rational CM 101 E 200V 50-60Hz Rational CM 101 E 208V 60Hz Rational CM 101 E 400V 50-60Hz Rational CM 101 G Rational CM 101 G 100V 50-60Hz Rational CM 101 G 120V 60Hz Rational CM 102 Rational CM 102 E 200V 50-60Hz Rational CM 102 E 208V 60Hz Rational CM 102 E 400V 50-60Hz Rational CM 102 G Rational CM 102 G 120V 60Hz Rational CM 61 Rational CM 61 E 200V 50-60Hz Rational CM 61 E 208V 60Hz Rational CM 61 E 400V 50-60Hz Rational CM 61 G Rational CM 61 G 100V 50-60Hz Rational CM 61 G 120V 60Hz Rational CM 62 E Rational CM 62 E 200V 50-60Hz Rational CM 62 E 208V 60Hz Rational CM 62 E 400V 50-60Hz Rational CM 62 G Rational CM 62 G 100V 50-60Hz Rational CM 62 G 120V 60Hz

Поради з експлуатації:

• вставляйте зонд у найбільш товсту частину продукту
• уникайте перегинів кабелю
• очищайте датчик після кожного використання
• не допускайте механічних пошкоджень зонда

Часті помилки під час використання:

• неповне занурення датчика в продукт
• пошкодження кабелю під час закриття дверцят
• використання при температурі вище допустимої
• очищення агресивними засобами

Оцінка складності заміни: Низька

Покрокова інструкція щодо використання:

1. Підключіть термощуп до роз'єму пароконвектомату
2. Встановіть потрібну програму приготування
3. Вставте зонд у продукт
4. Встановіть необхідну температуру готовності
5. Дочекайте автоматичного завершення приготування
6. Після використання очистіть зонд

Попередження: Не допускайте пошкодження кабелю та не використовуйте зонд при порушеній ізоляції. Це може призвести до неправильної роботи обладнання.