Ніж для слайсера Rasspe D1 D=275 мм 275×218×40×21.5 мм (3275.01)

Ніж для слайсера Rasspe 3275.01 D1 — це змінна різальна частина промислового або професійного слайсера, призначена для точного та рівномірного нарізання продуктів: м'яса, сиру, хліба, овочів та інших. Забезпечує стабільну якість нарізування у разі серійного виробництва або в умовах громадського харчування.

Технічні характеристики:

Поради з експлуатації:

• Регулярно перевіряйте заточування ножа — надходження знижує ефективність і збільшує навантаження на привод.
• Очищайте ніж після кожного використання, уникаючи потрапляння агресивних мийних засобів на різальну крайку.
• Використовуйте ніж тільки в сумісних моделях слайсерів Rasspe — це гарантує правильне кріплення й безпеку роботи.

Часті помилки під час встановлення:

• Установлення ножа без вирівнювання за монтажними отворами — призводить до вібрації й нерівномірного нарізання.
• Порушення крутного моменту під час затягування кріплення — можливе перекос або люфт.
• Застосування ножа не за призначенням (наприклад, для заморожених продуктів) — ризик пошкодження крайки та механізму.

Оцінка складності заміни:

Середня

Покрокова інструкція зі встановлення:

1. Вимкніть слайсер від мережі та дочекайтеся повної зупинки диска.
2. Зніміть захисний кожух (якщо передбачений).
3. Відкрутіть кріпильні гвинти та зніміть старий ніж, дотримуючись техніки безпеки (використовуйте рукавички).
4. Встановіть новий ніж Rasspe 3275.01 D1, поєднавши монтажні отвори.
5. Надійно затягніть гвинти, перевірте центрування й балансування.
6. Встановіть захист, під'єднайте живлення та проведіть тестовий розріз на м'якому продукті.

⚠ Увага: Різальні елементи становлять підвищену небезпеку. Роботи щодо заміни необхідно виконувати строго з вимкненим живленням і дотриманням інструкцій виробника.