Термостат капиллярный для фритюрницы EGO 55.17039.040 130–190°C (5517039040)

Капиллярный термостат EGO 55.17039.040 предназначен для регулирования температуры во фритюрницах профессионального и бытового назначения. Обеспечивает точную поддержку заданной температуры нагрева масла в диапазоне 130 190 C, что необходимо для стабильного приготовления продуктов и безопасной эксплуатации оборудования.

Термостат автоматически включает и выключает нагревательный элемент при достижении установленной температуры, предотвращая перегрев масла и поддерживая оптимальный режим работы. Изделие отличается высокой точностью срабатывания, надежностью и длительным сроком службы.

Технические характеристики:

Советы по эксплуатации:

• Не превышайте максимально допустимую температуру нагрева
• Не допускайте перегибов и повреждений капиллярной трубки
• Устанавливайте термобалон в штатное посадочное место
• Регулярно очищайте оборудование от жира и нагара
• При нестабильном нагреве проверьте исправность термостата и нагревательного элемента

Частые ошибки при установке:

• Перегибание или скручивание капиллярной трубки
• Неправильное расположение термобаллона
• Подключение без соблюдения электрической схемы
• Повреждения корпуса термостата при монтаже
• Использование неисправных контактных клемм

Оценка сложности замены: Средний

Пошаговая инструкция по замене:

1. Отключите фритюрницу от электросети
2. Снимите панели корпуса для доступа к термостату
3. Запоминайте или сфокусируйте схему подключения проводов
4. Отсоедините электрические клеммы и извлеките капиллярный датчик
5. Демонтируйте неисправный термостат
6. Установите новый термостат EGO 55.17039.040
7. Аккуратно разместите капиллярную трубку без перегибов и зафиксируйте термобалон
8. Подключите клеммы, соберите устройство и проверьте корректность регулировки температуры

Предупреждения: Работы по замене выполняйте только при полностью выключенном электропитании. Повреждения капиллярной трубки делает термостат непригодным для дальнейшей эксплуатации.