Термощуп (пищевой зонд) для пароконвоктомата D=100 мм L=2300 мм Rational (40.00.608P)

Термощуп (пищевой зонд) Rational 40.00.608P предназначен для измерения температуры внутри продукта в процессе приготовления в пароконвектах. Используется для точного контроля степени готовности блюд и автоматического управления режимами приготовления.

Датчик устанавливается непосредственно в продукт и передает данные на систему управления оснастки. При достижении заданной температуры пароконвэктомат автоматически завершает процесс нагрева, что позволяет избежать пересушивания или недоготовки.

Технические характеристики:

Параметр	Значение
Тип изделия	Термощуп (температурний зонд)
Назначение	Для пароконвектомату
Модель	40.00.608P
Диаметр датчика	3 100 мм
Длина датчика	100 мм
Длина кабеля	2300 мм
Тип кабеля	PTFE
Температурный диапазон	-40С до +250 C
Тип подключения	Штекер
Размер резьбы	M16
Длина ручки	50 мм
Вес	0.175 кг
Производитель	Rational

Совместимость с моделями:

Rational CM 101 E 200V 50-60Hz Rational CM 101 E 208V 60Hz Rational CM 101 E 400V 50-60Hz Rational CM 101 G Rational CM 101 G 100V 50-60Hz Rational CM 101 G 120V 60Hz Rational CM 102 Rational CM 102 E 200V 50-60Hz Rational CM 102 E 208V 60Hz Rational CM 102 E 400V 50-60Hz Rational CM 102 G Rational CM 102 G 120V 60Hz Rational CM 61 Rational CM 61 E 200V 50-60Hz Rational CM 61 E 208V 60Hz Rational CM 61 E 400V 50-60Hz Rational CM 61 G Rational CM 61 G 100V 50-60Hz Rational CM 61 G 120V 60Hz Rational CM 62 E Rational CM 62 E 200V 50-60Hz Rational CM 62 E 208V 60Hz Rational CM 62 E 400V 50-60Hz Rational CM 62 G Rational CM 62 G 100V 50-60Hz Rational CM 62 G 120V 60Hz

Советы по эксплуатации:

• вставляйте зонд в самую толстую часть продукта
• избегайте перегибов кабеля
• очищайте датчик после каждого использования
• не допускайте механических повреждений зонда

Частые ошибки при использовании:

• неполное погружение датчика в продукт
• повреждения кабеля при закрытии дверцы
• использование при температуре выше допустимой
• очистка агрессивными средствами

Оценка сложности замены: Низкая

Пошаговая инструкция по использованию:

1. Подключите термощуп к разъему пароконвектомата
2. Установите нужную программу приготовления
3. Вставте зонд у продукт
4. Установите необходимую температуру готовности
5. Дождитесь автоматического завершения приготовления
6. После использования очистите зонд

Предупреждения: Не допускайте повреждения кабеля и не используйте зонд при нарушенной изоляции. Это может привести к неправильной работе оборудования.